banner863

Hamurlar erişte için açıldı

Yazın tatlı teleşlarından biridir kışlık hazırlamak. Kars'ın geleneksel kış yemeklerinden olan erişte pilavı için kollar sıvandı. Kadınlar imece usulü kışlık erişteleri yaptı.

Hamurlar erişte için açıldı

 Hamurlar açıldı. Kesilen erişteler iplere asıldı.

Kars'ın geleneksel kış yemekleri arasında önemli bir yeri olan erişte pilavı için kadınlar kolları sıvadı.

Eriştenin hazırlanması, kesilmesi, kurutulması için mahallede biraraya gelen kadınlar, imece yapıyor. 

Eriştenin yapımıda bir o kadar zanmetli.
.
Kadınlara göre Tereyağlı erişte pilavı için bütün bu zahmeti çekmeye değer.

ulusalkanal.com.tr

Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.